Depois de umas férias prolongadas (duraram meio ano!), nosso blog está de volta! E voltamos com algumas novidades: novos colaboradores (
Aishameriane,
Andrezza e
Wicttor) estão se juntando
a mim, à Bruna e à Mayra. Além disso, estreamos uma
fan page no facebook! E tem também nosso
twitter, se você ainda não o conhece =)
Como muitos sabem, meu filho nasceu na época do último post. Agora com seis meses ele recém começou a comer sólidos e eu acabei entrando no "mundo a vapor" (claro que tem outras maneiras de cozinhar as papinhas, mas eu preferi começar assim e me apaixonei pela prática, hehe).
O primeiro aparelho que resolvi comprar pra começar a preparar legumes pro Daniel foi o
Babycook da Beaba. Pesquisei bastante sobre o assunto e vi alguns outros aparelhos onde você precisa comprar o processador separado do steamer, e acabei decidindo pelo Beaba. O modelo que eu tenho é este mais simples, um 2 em 1 de
steamer e liquidificador.
A utilização dele é muito simples: na jarra tem 3 marcações de quantidade de água. A medida "1" é usada pra
reaquecer alimentos, a medida "2" é usada pra
descongelar alimentos ou cozinhar coisas mais macias (como frutas) e a medida "3" é usada pra
cozinhar a maioria das coisas. Então você coloca a água na caldeira (a tampinha que tem à esquerda da jarra), coloca os alimentos no cestinho dentro da jarra, tampa e liga na posição de
steamer (se for pra descongelar ou reaquecer, o alimento vai num potinho de vidro ou plástico, dentro do cestinho). Ele leva uns 15 minutos e se desliga sozinho.
Depois, você usa a pazinha pra segurar a cestinha pelas alças e despejar o alimento dentro da jarra (com ou sem o líquido de cozimento, dependendo da consistência do que foi cozido). Joga ali, tampa a jarra e liga o aparelho na posição de liquidificador. Simples assim.
Eu tenho usado o
Babycook praticamente todos os dias pra fazer papinhas pro Daniel. Ultimamente um cestinho cheio de legumes acaba virando umas três porções de papinha pra ele. Ainda não usei pra frutas e nem pra bater carne (pois ele ainda não tinha sido liberado pra esses alimentos). Fiquei tão empolgada por cozinhar no vapor que acabei comprando um
steamer "de gente grande" pra mim, o
Hamilton Beach Digital Steamer. Mas outro dia falo dele com mais calma.
2 comentários!
Nunca tinha ouvido falar desse tipo de produto, mas é uma ótima, hein? Alimento cozido no vapor é certamente a melhor opção, vou djá procurar isso pro meu sobrinho! :)
Super recomendo! Outro bem conhecido é o babybullet (https://www.babybullet.com/index.php?r=store/orderindex), mas esse acho que tem que comprar o processador separado do steamer =)
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